
Fakt, że firma PIWOWIN mieści się w Radzionkowie zobowiązuje do wspomnienia o cydrze. Na Górnym Śląsku potocznie o Radzionkowie mówi się „Cidry”
Z okazji jubileuszu 10-lecia restytucji praw miejskich Radzionkowa w 2008 roku wyemitowano „dukat lokalny” o nominale 5 cidrów. Monetę o średnicy 22mm zaprojektował Robert Kotowicz. Nakład pierwszej emisji wynosił 20 000 sztuk a wykonano ją z miedzioniklu. Natomiast w 2009 roku ukazała się druga edycja radzionkowskiego dukata lokalnego. Tym razem „Cidry” wydane zostały w dwóch wersjach, obiegowej o nominale 4 cidrów i kolekcjonerskiej, srebrnej o nominale 90 cidrów.
Cydr (franc. cidre, ang cider) inaczej jabłecznik to napój alkoholowy otrzymywany z przefermentowanego soku z dojrzałych jabłek (bez dodatku cukru). Zawartość alkoholu w cydrze waha się od 2-7%. Cydr dobrze gasi pragnienie, odznacza się świeżym i orzeźwiającym smakiem jabłek. Wytwarzany jest w sposób zbliżony do produkcji piwa, techniką górnej fermentacji. Dla piwoszy jest piwem jabłkowym a zwolennicy wina określają go jako lekkie, stołowe wino jabłkowe. Szczególnie popularny jest w Wielkiej Brytanii, północnej Francji, Niemczech, Belgii i Irlandii.
Dla amatorów cydru wiele firm oferuje cider-kit czyli praktyczny zestaw do przygotowania ulubionego napoju w domowym zaciszu. W jego skład wchodzi koncentrat soku jabłkowego i drożdże. Sposób przygotowania cydru jest identyczny jak piwa z brew-kita.
Dla nas cydr jest doskonałym trunkiem do posiłków a w szczególności do obiadu.
